Dnes už obchody nabízí tolik druhů ovocných čajů, že se pomalu zapomíná, jak ovocné čaje připravovaly naše babičky. Tak alespoň jeden z mála receptů pro připomenutí. Pokud připravujete například jablečný koláč, zbyde vám po přípravě jablek hromádka slupek a jádřinců. A takhle je zdravě zužitkujete.

Ingredience na 4 porce

• 1 miska jablečných odkrojků (slupky a vykrojené jádřince)
• 5 hřebíčků
• 1 smotek skořice
• hrst sušených šípků 
• 1 l vody

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1. Sušené šípky dáme do mikrotenového sáčku a rozdrtíme válečkem.
2. Vše dáme do hrnce, zalijeme vodou a pomalým varem vaříme 15 – 20 minut.
3. Nakonec čaj přecedíme do konvice přes jemné sítko.

Poznámka

Pokud máme slupek více, můžeme si zbývající na topení usušit pro příště.