Milkshake, který zvládnete do deseti minut a jako příjemný bonus bude mít i lehce ozdravné účinky :). Skořice, kurkuma a zázvor mají prokázané zdravotní plusy, jejichž výčet jsme též přiřadili k tomuto receptu.

Ingredience

• 3/4 až 1 hrnek mléka
• 1 lžíce medu
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1/2 lžičky mleté skořice
• 1/4 lžičky mletého zázvoru
• špetka mletého černého pepře
• 470 g vanilkové zmrzliny

Postup

1. 3/4 hrnku mléka, med, kurkumu, skořici, zázvor a pepř vložte do silného mixéru a nechte chvilku mixovat.
2. Poté přidejte zmrzlinu a nechte vmixovat do směsi. Pokud se vám zdá směs příliš hustá, přilijte 1/4 hrnku mléka. Nalijte do vychlazených sklenic a ihned podávejte.

Kurkuma

Pochází z Asie, majoritně se používá pro své protizánětlivé a antioxidační účinky. Nejnovější studie prokázaly, že též významně podporuje mozkové kognitivní funkce, a to zejména u starších lidí. Z kurkumy se také vyrábí škrobová moučka, také někdy nazývaná “Koa”. Používá se například k zahušťování polévek. Kurkuma se též užívá jako barvivo do těstovin, polévek či rýže. (cs.wikipedia.org)

Skořice

Koření je kůrou tropických stálezelených stromů skořicovníků. Má léčivé účinky, vyrábí se z ní tinktury, silice i olej. Je nasládlá a příjemně voní díky sloučenině zvané cinnamaldehyd. Zvyšuje chuť k jídlu, osvěžuje a podporuje trávení.

Účinky:

• snižuje krevní tlak, zmírňuje krvácení z nosu a silné menstruace
• štěpí tuky, zlepšuje metabolismus tuků a cukru u lidí s cukrovkou, zahřívá a stimuluje zažívací trakt, uklidňuje nevolnosti břicha
• zevní použití proti revma
• má dezinfekční účinky a ničí bakterie (cs.wikipedia.org)

Zázvor

Zázvor disponuje antibakteriálními a protizánětlivými účinky, podobně jako skořice. Také pomáhá při nevolnostech různého původu, zvlášť těhotenských. Funguje jako prevence chřipky či rýmy, popřípadě pomáhá při její léčbě. Stimuluje krevní oběh a podporuje redukci váhy. (cs.wikipedia.org)

• Doba přípravy: 10 minut
• Porce: 2