Postup

1. Květák 10 – 12 minut povaříme, poté slijeme a rychle propláchneme studenou vodou.
2. Do mixéru vložíme květák, meloun, okurku, mátové lístky a med. Mixujeme, dokud vše není rozmixováno na jemno. Poté přidáme led a opět mixujeme, dokud není koktejl jemný.
3. Nalijeme do sklenic a ihned podáváme.

Ingredience na 4 porce

• 1 1/2 hrnku nahrubo nakrájeného čerstvého květáku
• 1 1/2 hrnku medového melounu nakrájeného na kostky
• 1 1/2 hrnku okurky nakrájené na kostky
• 1/2 hrnku nestlačených mátových lístků
• 1/4 hrnku medu
• 3/4 hrnku ledových kostek