Šťavnatá rajčata, nasládlá řepa, spousta voňavých bylinek, lehce slaný mangold a aromatická skořice způsobí doslova explozi chutí na jazyku. Zdravé, veganské, raw, rychlé, jednoduché a vynikající. Víc už si ani nemůžeme přát.

Ingredience na 2 porce

• 5-6 velkých cuket

Rajčatová omáčka:

• 3-4 hrnečky cherry rajčátek
• stonky z 1 svazku mangoldu
• 1 svazek čerstvého koriandru (nebo petrželky)
• čerstvá bazalka
• čerstvý tymián
• čerstvé oregano
• 1 řepa
• špetka skořice

Postup

Celkový čas přípravy: 10 min

1. Pomocí spiralizéru vytvořte z cuket špagety. Cuketové špagety položte na servírovací talíř.
2. Všechny ingredience na omáčku vložte do mixéru a rozmixujte do požadované konzistence. Omáčkou přelijte špagety a podávejte. Dobrou chuť.