Ingredience na 2 porce

• 300 g lososa bez kůže
• 3 PL strouhanky
• 20 nakrájených lístků bazalky
• špetka soli
• špetka pepře
• 1 vejce
• olej – na smažení

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Lososa nakrájejte na malé kostičky.
2. Smíchejte se strouhankou, nakrájenou bazalkou a okořeňte solí a pepřem.
3. Nakonec vmíchejte rozšlehané vejce a vytvarujte 2 karbanátky, které dejte minimálně na 30 minut odpočinout do lednice.
4. Poté smažte na troše oleje 4 minuty z každé strany. Podávejte například s bramborovou kaší.