Ingredience na 2 porce

• Těstoviny
• 100 gramů špaldové mouky
• 1 vejce
• hrst špenátových listů
• 1 kuřecí prso
• 1 rajče
• 1 lučina

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Těstoviny. Špenátové listy rozmixujeme s trochou vody, přidáme vejce, mouku a vypracujeme hladké těsto, které nelepí (popřípadě přidejte mouku). Těsto zabalím do potravinové folie a nechám odpočinout v ledničce asi hodinu. Poté je třeba těsto vyválet na co nejtenčí proužky a nechat 5 minutek prosušit bud na vále, nebo já to třeba věším na ramínko. Po prosušení se vaří asi 3 minutky.
2. Orestujeme si kuřecí maso, můžeme použít bylinky dle věku dítěte (bazalku) a přidáme na kousky nakrájené rajče.
3. Do horkých těstovin vmícháme lučinu a masovou směs a můžeme podávat.