Velmi jednoduché řezy s dávkou kvalitních tuků bezpečně uspokojí vaše chutě. Za 15 minut máte hotovo a pak jen dáte ztuhnout do ledničky. Pokud máte rádi čokoládu a kokos, je tohle recept přímo pro vás.

Ingredience na 16 porcí

Korpus

  • 1,5 hrnku ovesných vloček
  • 1,5 hrnku strouhaného kokosu
  • 1 hrnek datlí/hrozinek namočených v teplé vodě aspoň 30 minut
  • 3 lžíce holandského kakaa
  • 3 lžíce vody
  • 1 banán

Náplň

  • 3,5 hrnku strouhaného kokosu
  • 2 lžíce kokosového oleje
  • 2 lžíce vody
  • 3 lžíce medu

Poleva

  • 40 g hořké čokolády
  • 1 lžička kokosového oleje

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

  1. Datle, popřípadě rozinky slijte a společně s ostatními ingrediencemi na korpus je rozmixujte v mixéru nebo food procesoru. Vzniklé těsto natlačte na dno formy o velikosti 20 x 20 cm.
  2. Banán oloupejte a nakrájejte na kolečka, které naskládejte na korpus.
  3. Mixér vymyjte a rozmixujte v něm suroviny na náplň. Krém poté nalijte na banánovou vrstvu a zarovnejte povrch.
  4. Na polevu rozpusťte čokoládu společně s kokosovým olejem ve vodní lázni nebo v mikrovlnce. Hotovou polevu nalijte na krém.
  5. Formu s řezy vložte do lednice aspoň na 3 hodiny. Poté nakrájejte na 16 kousků a servírujte.

Poznámka

Nutriční hodnoty na 1 porci:

  • Kcal: 207
  • Tuky: 11 g
  • Sacharidy: 25 g
  • Bílkoviny: 3 g
  • Vláknina: 2 g