Fitness-jablečný koláč s ořechy a rozinkami

Ingredience na 8 porcí
Těsto:
- ovecné vločky 100 g
- kokos 70 g
- vejce 1 ks
- bílý jogurt 150 ml
- kypřící prášek do pečiva 1/2 lžička
Náplň:
- jablka 7 středních ks
- med 3 lžíce
- vlašské ořechy 2 hrst
- rozinky 2 hrst
- skořice 3 lžička
- pudink nebo škrob 1 lžíce
Postup
Celkový čas přípravy: 60 min
- Ovesné vločky rozmixujeme a přidáme kokos, 1 vejce, vlašské ořechy, malý bílý jogut, lžíce medu a půl lžičky kypřícího prášku. Vše promícháme a těsto vytlačíme do formy na koláč (mám formu v průměru 22cm).
- Jablka nastrouháme i se slupkou a přidáme skořici, vlašské ořechy, 2 lžíce medu a rozinky, asi lžíci solamylu, nebo půlku sáčku pudinku.
- Promícháme a nalijeme na připravené těsto.
- Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 180°C. Já pekla asi 35 minut, dokud se mi neudělala kůrčička. Necháme vychladnout, je výborný chlazený. Formu mám: na koláč teflonovou průměr 21 cm a vysokou 4 cm.