Ingredience na 8 porcí

Těsto:

• ovecné vločky    100 g
• kokos    70 g
• vejce    1 ks
• bílý jogurt    150 ml
• kypřící prášek do pečiva    1/2 lžička

Náplň:

• jablka    7 středních ks
• med    3 lžíce
• vlašské ořechy    2 hrst
• rozinky    2 hrst
• skořice    3 lžička
• pudink nebo škrob    1 lžíce

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1. Ovesné vločky rozmixujeme a přidáme kokos, 1 vejce, vlašské ořechy, malý bílý jogut, lžíce medu a půl lžičky kypřícího prášku. Vše promícháme a těsto vytlačíme do formy na koláč (mám formu v průměru 22cm).
2. Jablka nastrouháme i se slupkou a přidáme skořici, vlašské ořechy, 2 lžíce medu a rozinky, asi lžíci solamylu, nebo půlku sáčku pudinku.
3. Promícháme a nalijeme na připravené těsto.
4. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 180°C. Já pekla asi 35 minut, dokud se mi neudělala kůrčička. Necháme vychladnout, je výborný chlazený. Formu mám: na koláč teflonovou průměr 21 cm a vysokou 4 cm.