Ingredience na 10 porcí

• 250 ml mléka
• 50 g sladidla dle chuti
• 1 kostka droždí – cca 40 g
• 500 g celozrnné hladké mouky
• špetka soli
• 1 žloutek
• 50 g másla
• olej – na smažení

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1. V mléce se sladidlem rozdrobte droždí. Přidejte mouku, sůl, žloutek a máslo. Vypracujte hladké těsto a nechte minimálně 30 minut kynout.
2. Poté vykrajujte kruhy cca 1 cm vysoké, které nechte dalších minimálně 20 minut kynout.
3. Smažte ve vyšší vrstvě oleje z obou stran dozlatova, jde to velmi rychle.
4. Nakonec plňte náplní dle chuti – marmeládou, čokoládovou pomazánkou nebo třeba povidly.