Hruškový koláč s tvarohem
Ingredience na 8 porcí
Těsto
- ovesné vločky 100 g
- lněné seminko 50 g
- vlašské ořechy 100 g
- vejce 1 ks
Náplň
- med 3 lžíce
- tvaroh nízkotučný ve vaničce 1 ks
- hruška střední 8 ks
- sáček pudinku vanilkového 1 ks
- skořice 1 lžíce
- rozinky 2 hrst
- jogurt bílý 150 ml
Postup
Celkový čas přípravy: 60 min
- Vločky, lněné semínko a ořechy rozmixujeme na jemno. Směs vsypeme do mísy a přidáme 1 lžíci medu, jogurt a vejce. Vypracujeme těsto, které vytlačíme do formy na koláč, tak, bay pokrylo celou formu ve slabé rovnoměrné vrstvě. Já mám formu 26 cm v průměru a 4cm vysokou.
- Rozehřejeme troubu na 180°C z obou stran a jdeme na přípravu náplně.
- Hrušky nastrouháme nahrubo i se slupkou (klidně do té samé mísy od těsta), přidáme rozinky, 2 lžíce medu a pudink a řádně promícháme. Směs vylijeme na připravené těsto a zarovníme “lízačkou”.
- Dáme péct minimálně na 35 minut. Necháme vychladnout a dáme do druhého dne do lednice.
- Posypeme skořicí a můžeme podávat .
