Kardamom patří k typu koření, které vás rozhodně zahřeje a podpoří imunitu. Pokud jej neznáte, rozhodně doporučujeme vyzkoušet. Můžete začít například tímto koktejlem z kaki a kokosového mléka. Navíc je recept vhodný i pro vegany. 

Ingredience

  • 1 zralé kaki, které necháte zmrazit
  • 3/4 hrnku kokosového mléka
  • 1/4 nebo lehce méně lžičky kardamomu (dle chuti)
  • 1-2 lžíce javorového sirupu na oslazení

Postup

  1. Zmražené kaki vložte pod teplou vodu, aby mu změkla slupka. Tu následně oloupejte.
  2. Nakrájejte kaki na menší kousky a odřízněte tvrdší části.
  3. Vložte společně s kokosovým mlékem, kardamomem a sirupem do mixéru a mixujte do jednotné konzistence.
  4. Nalijte do sklenice a podávejte například se šlehačkou z kokosové smetany a posypané lehce skořicí.