Poslední dobou se mi ráno nechce vstávat. Je to tím, že venku je ještě tma a počasí už také za moc nestojí. Proč si tedy ráno nezpříjemnit něčím barevným a hlavně dobrým. Mléčnou rýži zná každý, ale jelikož jsem si místo rýže oblíbila bulgur, zkusila jsem tuto dobrotu právě s bulgurem. Když jsem si mléčný bulgur ozdobila fíky, semínky granátového jablka a chia semínky v tu chvíli mi bylo jedno, že je šest hodin ráno, venku je tma jako v pytli a dítko už rozhodně znova spát nepůjde. Tak vítám další nový den.

Ingredience na 2 porce

• 100 g bulburu
• cca 400 ml mléka (já použila kokosové, lze jakékoliv rostlinné nebo i kravské)
• 1/2 lžičky skořice
• špetka soli
• 2 lžičky medu
• 2 zralé fíky
• 1 lžíce semínek granátového jablka
• 2 lžičky chia semínek

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1. Bulgur si uvaříme dle návodu na obalu, jen místo vody použijeme mléko. Tedy bulgur propláchneme horkou vodou a vaříme v mléce se špetkou soli a skořicí cca 15 minut.
2. Poté necháme ještě 5 minut dojít pod pokličkou. Mezitím si nakrájíme fíky a vyloupeme semínka granátového jablka. Do bulguru pak přimícháme med a servírujeme ozdobené nakrájenými fíky, semínky granátového jablka a chia semínky.