Ingredience na 4 porce

• 125 g tvarohu
• 1 vejce
• 100 g celozrnné hladké mouky
• 1 ČL prášku do pečiva
• špetka soli
• kečup – na pomazání
• 1 balíček mozzarelly
• 1 rajče
• bazalka – na ochucení
• semínka – dýňové, sezamové, lněné, konopné

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Smíchejte tvaroh, vejce, mouku s práškem do pečiva, špetku soli a vypracujte ne moc lepivé těsto. Je lepší zapracovat 50 g mouky a pak po přidání všech surovin přidat dalších 50 g, bude se vám s těstem lépe pracovat.
2. Těsto na plechu vystlaném pečícím papírem vytvarujte, nejlépe ručně, do tvaru kruhu.
3. Pomažte trochou kečupu, na něj naskládejte nakrájenou mozzarellu a rajče.
4. Posypte bazalkou a semínky.
5. Pečte cca 25 minut při 180 °C.