Ingredience na 4 porce

• 2 PL olivového oleje
• 1 velká cibule
• 400 g vepřové kýty
• 1 červená paprika
• 4 sušená rajčata
• 1 mrkev
• 100 g mražené kukuřice
• sůl
• čerstvě mletý barevný pepř
• 3 ČL adžiky
• 1 malá jarní cibulka
• 1 dcl červeného vína

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Cibuli očistíme a nakrájíme na hrubší kousky. Mrkev očistíme a nakrájíme na drobné hranolky. Papriku omyjeme a spolu se sušenými rajčaty nakrájíme na kostičky asi 1×1 cm. I maso pokrájíme na menší kousky o velikosti asi 1×1 cm.
2. V pánvi zahřejeme olej a zprudka na něm orestujeme cibuli. Když se rozvodní, přidáme maso a společně opečeme. Osolíme, opepříme a přidáme adžiku. Promícháme a chvilku společně restujeme.
3. Ke směsi nalijeme víno, promícháme a dusíme asi 20-25 do změknutí masa.
4. Nakonec posypeme čerstvě nasekanou jarní cibulkou. Servírujeme s brambory nebo těstovinami.