Ingredience na 10 porcí

Těsto

• 1 jablko – 250 g
• 1 mrkev – 130 g
• 3 vejce
• 100 g hladké špaldové mouky
• 1 balíček prášku do pečiva
• 50 g sladidla

 
Krém

• 1 vanička tvarohu – 250 g
• 1 kelímek zakysané smetany – 200 g
• 3 lžíce sladidla
• 3 kostky hořké čokolády

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Nastrouhejte jablko a mrkev. Přidejte vejce, mouku s práškem do pečiva a sladidlo.
2. Vymíchejte hladké těsto, nalijte do formy vystlané pečícím papírem a vymazané máslem a pečte cca 30 minut při 180 °C.
3. Hotový vychladlý korpus potřete krémem – tvaroh smíchejte se smetanou, oslaďte sladidlem a nastrouhejte čokoládu (dle mlsnosti přidejte více).
4. Krém nechte minimálně 30 minut vychladit v lednici a poté natřete na korpus. Nakonec ozdobte ovocem.