Ingredience na 6 porcí

Pudink

  • 2 sáčky vanilkového pudinku
  • 3 lžíce sladidla
  • 1 l mléka

 
Směs

  • cca 5 kusů rohlíků/loupáků/vánočky
  • 20 ml vlažného mléka
  • 50 g másla
  • 3 lžíce sladidla
  • špetka skořice
  • 3 vejce
  • 5 jablek – cca 3/4 až 1 kg
  • 1 hrst mletých vlašských ořechů

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

  1. Nejprve uvařte pudink – smíchejte pudinky se sladidlem a mlékem a vařte do zhoustnutí.
  2. Poté nakrájejte pečivo (nejlépe celozrnné) na menší kostičky, zalijte vlažným mlékem a lehce promíchejte.
  3. Poté rozpusťte máslo a zalijte s ním pečivo. Oslaďte sladidlem a skořicí.
  4. Přidejte rozšlehaná vejce a vše opatrně promíchejte. Nakonec přidejte jablka nakrájená na kostičky. Zase vše lehce promíchejte.
  5. Formu vymažte máslem a pokryjte ½ směsi. Poté přelijte ½ pudinku. Další vrstva je zase jablečná a nahoru zalijte zbytkem pudinku.
  6. Vršek ještě posypte hrstí strouhaných vlašských ořechů a pečte cca 30 minut při 180 °C, až začnou jablka probublávat a na vršku se vytvoří škraloup.