Ingredience na 10 porcí

Cesto

• 250g bieleho jogurtu
• 150g Ražná múka
• 100g špaldová múka
• 4PL mlieko
• 1PL kokosového oleja-roztopiť 
• kokosový cukor
• 1 čl kypriaci prášok
• škorica mletá
• štipka soli 

Náplň

• 2-3 Jablká (podľa veľkosti)
• škorica mletá
• kokosový cukor /dala som aj lyžicu medu
• mletý zázvor
• muškátový kvet mletý
• roztopený kokosový olej 

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1. S mixérom vymiešame jogurt s kokosovým cukrom a postupne pridáme 4 lyžice mlieka a roztopený olej. Do druhej misky pridáme všetky suché ingrediencie (múka,cukor,škorica,prášok do pečiva..) a ručne spolu vmiesime až kým nám nevznikne cesto.
2. Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto a pridáme škoricu, muškátový kvet a perníkové korenie a zároveň pridáme postrúhane jablko a rovnomerne ho rozložíme na záver pocukríme s kokosovým cukrom a pokvapkáme olejom.
3. Opatrne zatočíme a nakrájame
4. Uložíme na plech ktorý sme vystlali s papierom na pečenie. Pečieme v teplovzdušnej rúre pri 180° približne 15-20 min dokým nám okraje nezhnednú.

Poznámka

Dobrú chuť 🙂