Tak dlouho jsem odolávala těm lákavým vaflím až jsem to samozřejmě nevydržela a také se do jejich přípravy pustila. Přemýšlela jsem, zda si mám pořídit vaflovač, jelikož jsem usoudila, že další spotřebič doma už vážně není třeba, tak jsem se rozhodla pro formu na vafle. Musím uznat, že vafle u nás budou rozhodně velmi oblíbené, protože první zkušební dávka zmizela z talířů doslova rychlostí blesku.

Ingredience na 8 porcí

• 200 g mouky (150 g špaldové + 50 pohankové)
• 150 ml mléka
• 2 vejce
• 40 g bílého jogurtu
• 2 lžíce medu
• špetka soli
• 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1. Vejce vyšleháme společně s mlékem a jogurtem. Přidáme med a sůl a opět vyšleháme. Nakonec vmícháme obě mouky a prášek do pečiva.
2. Hotové těsto nalijeme do formy na vafle a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 10 minut (nebo použijte vaflovač a pečte 1-2 minuty). Vafle podáváme s jogurtem, ovocem (borůvky, maliny) a pokapané medem.

Poznámka

Inspirace: www.fitrecepty.info