Ingredience na 10 porcí

Čokoládová část

• 100 g rýžové mouky
• 1 balíček prášku do pečiva
• 2 lžíce kakaa
• 3 lžíce sladidla
• 50 ml mléka
• 75 g bílého jogurtu
• 2 banány
• 3 vejce

 
Tvarohová náplň

• 1 vanička tvarohu
• 75 g bílého jogurtu
• 3 lžíce sladidla
• 2 lžíce kokosu

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. V mouce smíchejte balíček prášku do pečiva a kakao. Oslaďte sladidlem.
2. Poté vmíchejte mléko a bílý jogurt.
3. Nakonec vmíchejte rozmixované banány a žloutky.
4. Zbylé bílky vyšlehejte v tuhý sníh a opatrně vmíchejte do těsta.
5. Zvlášť připravte tvarohovou náplň. Tvaroh smíchejte s bílým jogurtem. Oslaďte sladidlem a přidejte kokos.
6. Kakaové těsto nalijte do formiček na muffiny, do kterých dejte papírové košíčky, důležitá věc!
7. A poté do každého muffinu dejte 1 PL tvarohové náplně a lehce rozprostřete po celém muffinu. Pečte při 180 °C.
8. Po 10 minutách pečení vyndejte z trouby a přidejte na vršek další lžičku tvarohu, aby tvaroh nebyl jen uprostřed, ale i na vršku. Poté pečte dalších 15-20 minut, dokud těsto na povrchu není suché.