Quinou jsem si velmi oblíbila. Je to v prvé řadě velmi zdravá, ale i chutná potravina. Oblíbila jsem si ji také pro její univerzálnost. Hodí se prakticky při jakémkoliv vaření tak i pečení. Už jsem ji zkoušela jako přílohu, jako zavářku do polévky, jako obal místo klasického trojobalu, na pečení a nyní se dostala na řadu její další sladká podoba. Tato její sladká forma je mi opět velmi sympatická a mohla bych říci, že bude patřit mezi mé oblíbené.

Ingredience na 2 porce

Ingredience:

• hrnek tř
  íbarevné quinoi
• hrnek kokosového (či jin
  ého rostlinného) mléka
• 2 lž
  íce medu
• 6 jahod + na ozdobení
• 4 lž
  íce cottage sýru
• hrst vlašsk
  ých ořechů
• mátové lístky na ozdobení

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1. Quinoi si uvaříme dle návodu, místo vody však použijeme mléko tj. nejprve si ji propláchneme vlažnou vodou a pak vaříme v mléce cca 15 minut.
2. Mezitím si nakrájíme jahody na kostičky. Necháme quinou trochu zchladnout a pak do ní zamícháme med a sýr cottage.
3. Jako poslední vmícháme jahody a ořechy. Můžeme dozdobit pár lístky máty. Podáváme jako snídani nebo svačinu.