Ingredience na 4 porce

Potřebujeme:

  • 50 g nesolených kešu namočených několik hodin ve vodě
  • 30 g rozinek
  • 15 g sušené kustovnice čínské (goji)
  • 10 g sušených brusinek
  • 10 g strouhaného kokosu
  • lžíce kokosového oleje (cca 10 g)
  • 20–30 g jemně mletých ovesných vloček
  • 15–20 g kvalitní hořké čokolády (já použila 90%)

Libovolné:mletý mák, chia semínka, slunečnicová semínka, oříšky del chuti, …

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

  1. Z namočených kešu slijte vodu a vhoďte je do mixéru. Přidejte rozinky, goji, kokos, brusinky a kokosový olej. Vše rozmixujte do lepivé struktury, jako vidíte na obrázku.
  2. Tuto směs přeneste do nádobky vystlané potravinářskou fólií a lžící uhlaďte asi na 1–1,5centimetrovou “placku”. Takto připravené dejte ztuhnout do ledničky nejméně na 1 hodinu.
  3. Vytáhněte z lednice a ostrým nožem nařežte na požadované tvary. Pokud by se vám kraje roztřepily, prsty je uhlaďte. Rozpusťte čokoládu a lžičkou ji na tyčinky naneste. Nechte opět vychladit.
  4. Před podáváním můžete obalit pečicím papírem, abyste se od čokolády neumazali. Dobrou chuť.

Poznámka

Pokud máte rádi cokoli dalšího, co by se do tyčinek hodilo, můžete přidat do mixovaného základu (mletý mák, další oříšky, chia, …) a takto si tyčinky obměňovat. Čokoládu lze samozřejmě vynechat.