Ovocný crumble jako prima snídani určitě již znáte. Vylepšila jsem ho o spoustu zdravých surovin, které na chuti nijak neuberou a našemu zdraví jen prospějí. O blahodárném vlivu otrub zejména na naše zažívání jsem psala v receptu na extra zdravé lívanečky, dále jsou v receptu obsažena lněná a chia semínka, o kterých se jako o blahodárných surovinách pro naše zdraví dnes už snad všeobecně ví. Pochutnejte si i vy.

Ingredience na 1 porce

Potřebujeme:

• 30 g špaldové celozrnné mouky
• 20 g jemných ovesných vloček
• 10 g mletých ovesných otrub
• 10–15 g rozpuštěného másla
• 15 g medu
• 1/2 lžičky chia semínek
• 1/2 lžičky lněných semínek
• 10 g vlašských ořechů nahrubo sekaných
• 120 g mražených jahod (či jiného oblíbeného ovoce)

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Troubu předehřejte na 180–185 °C. V misce smíchjete všechny suroviny kromě jahod do struktury drobenky. Jahody nasypte do zapékací mističky a drobenkovou směsí je celé zasypte.
2. Dejte péct do trouby cca na 30–35 minut.
3. Po upečení vyjměte z trouby a chvíli nechejte vychladnout. Ovoce je dost horké, takže jezte zpočátku opatrně. Dobrou chuť.