Ingredience na 4 porce

• tapiokové perličky
• mléko
• med
• stévie
• borůvky
• želatina

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1. Do hrnce dáme tapiokové perličky, které si na dvě hodiny namočíme do vody. Po dvou hodinách dáme hrnec do vodní lázně, tapiokové perličky zalijeme mlékem a budeme vařit, dokud nebudou perličky průhledné. Osladíme medem nebo stévií.
2. Borůvky zlehka rozmačkáme, přidáme trochu želatiny v prášku a necháme zhoustnout. Poté dáme do skleničky vrstvu tapioky, borůvek a opět tapioky.