Ingredience na 3 porce

Potřebujeme:

  • grahamový rohlík
  • vejce
  • 50 ml mléka
  • 15 g másla
  • cca 20 snítek pažitky
  • sůl, pepř
  • olej na vymazání formiček

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

  1. Rohlík nakrájíme na kostičky a necháme chvíli v troubě na 150 °C poschnout.
  2. Mezitím si vyšleháme z bílku a špetky soli sníh.
  3. Máslo necháme rozpustit a vychladlé prošleháme se žloutkem. Ke žloutkové směsi přidáme poschlé rohlíky, polejeme je mlékem, osolíme a opepříme, přihodíme nahrubo nakrájenou pažitku a vše promícháme. Nakonec lehce vmícháme sníh.
  4. Nádivkou buď nadijeme kuře, nebo ji necháme upéct samostatně. Já zvolila květinkové silikonové formičky, aby byly jednotlivé porce hezké i na talíři. Formičky jsem před naplněním lehce vytřela olejem.
  5. Dáme péct do trouby na 180 °C asi na 20–25 minut. Poté vytáhneme, necháme chvíli odpočinout, pak vyklopíme a servírujeme ještě teplé.
  6. Dobrou chuť.