Za 10 minut si můžete připravit opravdu chutné a zdravé jídlo, jako je právě toto kuře se zeleninou pouze na olivovém oleji. Opravdu rychlá večeře neznamená jen namazat si krajíc chleba. :).

• doba přípravy 10 minut
• 4 porce

Ingredience

• 450 gramů vykostěných kousků kuřete
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• asi 340 g zeleninové směsi (můžete použít čerstvou nebo mraženou)
• vhodné druhy zeleniny: téměř všechny, tedy paprika, mrkev, mladé hrachové lusky, hrášek, brokolice, květák
• sůl a pepř na dochucení

Postup

1. Rozpalte pánev s olivovým olejem a opékejte kuře, dokud nebude hotové (asi 8 minut).
2. Mezitím si připravte směs zeleniny, tedy čerstvou povařte chvíli (záleží na druhu zeleniny, v průměru 5 minut) nebo mraženou, kterou připravte dle návodu.
3. Přidejte zeleninu do pánve s kuřetem a vařte ještě zhruba 2 minuty za občasného míchání.
4. Dochuťte solí a pepřem dle chuti.
5. Můžete dozdobit například nasekanou čerstvou petrželkou.