Ingredience na 10 porcí

Těsto:

• 200 g mrkve
• 2 vejce
• 40 g medu
• 60 g arašídů
• 20 g povoleného másla
• 20 kakaa
• 1/2 lžičky skořice
• 2 lřičky nahrubo nakrájených lískových ořechů
• 1/2 lžičky sody

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Mrkev očistěte a nastrouhejte najemno. Dejte do misky. V mixéru rozmixujte arašídy na jemnou pastu (pokud máte arašídové máslo, použijte místo arašídů).
2. Všechny ingredience kromě sody nasypte do mísy a pořádně promíchejte. Pak přidejte sodu a zamíchejte do těsta. Těsto přelijte na pekáček s pečicím papírem a dejte do trouby asi na 30 minut.
3. Po vytáhnutí nechejte vychladnout. Dobrou chuť.