Ingredience na 2 porce

Potřebujeme:

• 8 plátků lasagní
• sůl
• voda
• olej
• několik cherry rajčátek
• 30 g mozzarelly

Špenátová náplň:

• 200 g mraženého či čerstvého špenátu
• česnek dle chuti
• sůl
• voda

Tvarohová nápň:

• 120 g tvarohu
• vejce
• 30 g tvrdého sýru dle chuti (parmazán, eidam, čedar, ementál, …)
• sůl

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Nejprve si připravíme obě náplně. Špenát dáme do rendlíčku a podlejeme troškou vody. Jakmile zavadne (nebo u mraženého se rozmrazí), osolíme a přidáme prolisovaný česnek dle chuti. Chvíli prohřejeme a je hotovo.
2. Druhou náplň připravíme smícháním tvarohu, vejce, soli a nastrouhaného sýru.
3. Lasagne vhodíme do vroucí osolené vody a chvíli povaříme. Poté je vhodíme do přichystané misky se studenou vodou, abychom plátky schladili. Formu (kvůli menšímu množství jsem použila formu na biskupský chlebíček) vytřeme troškou oleje a na dno položíme dva plátky lasagní. Na ně potom rozprostřeme polovinu špenátové směsi a přikryjeme ji dalšími dvěma plátky lasagní. Na ty navrstvíme polovinu tvarohové náplně a takto celé zopakujeme ještě jednou. Končíme tedy tvarohovou náplní.
4. Nahoru klademe na střídačku na půlky rozřezaná cherry rajčátka a kousky mozzarelly.
5. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 30 minut. Po vytažení z trouby necháme trochu zchládnout, aby se lasagne lépe krájely. Dobrou chuť.