Chtěla jsem zkusit upéct čočkovou sekanou a nakonec mě napadl další recept, jak směs na sekačku ještě využít. Měla jsem doma několik žampionů, takže kromě sekané se nakonec povedl báječný předkrm. No a zbytek masa padl samozřejmě na sekanou, tedy hlavní chod. Takže si tentokrát můžete vybrat, co budete péct. Jak vidíte, zvládnout můžete obojí.

Ingredience na 4 porce

Potřebujeme:

• žampiony
• kuřecí prso
• 70 g vařené hnědé čočky
• vejce
• 40 g strouhanky
• majoránka
• česnek
• cibule
• sůl
• pepř
• paprika
• olivový olej

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1. Čocku a kuřecí maso pomeleme na jemno. Přidáme strouhanku, vejce, na jemno nakrájenou cibuli, lisovaný česnek a majoránku. Osolíme, opepříme a přisypeme trochu sladké papriky. Dobře promícháme a spojíme všechny ingredience.
2. Žampiony omyjeme a odstraníme nožičku. Tu můžeme případně pokrájet a zapracovat do masové směsi. Přichystané žampiony položíme na plech s pečicím papírem a zakápneme trošičkou oleje. Ze směsi vytvoříme vždy malou kuličku a tu položíme do důlku v žampionu. Můžeme trochu přimáčknout.
3. Takto připravené žampiony dáme upéct do předehřáté trouby na 180-200 stupňů asi na 20-25 minut. Konzumujeme ještě teplé.
4. Pokud by vám masová směs zbyla, klidně upečte sekanou jako já. Dobrou chuť.