Ingredience

  • 3 lžíce másla
  • 1 hrnek rýže, nejlépe dlouhozrnné
  • 660 ml vývaru (kuřecího nebo zeleninového)
  • 1 stroužek třeného česneku (můžete nahradit 1/2 lžičkou sušeného česneku)
  • 1 brokolice, nakrájená na jednotlivé růžičky
  • 300 g šunky nakrájené na kostky
  • 75 g strouhaného tvrdého sýra
  • 2 lžíce mléka
  • sůl a pepř

Postup

  1. Na jedné lžíci másla osmahněte rýži, aby zezlátla. Zalijte ji vývarem, přidejte česnek a vařte asi 15 minut. Občas promíchejte.
  2. Přidejte brokolici a vařte další 4 minuty. Snižte plamen, vmíchejte 2 lžíce másla, šunku, sýr a mléko. Nechte roztavit sýr, odstavte a před podáváním dochuťte solí a pepřem.
6 receptů na výborná jídla se šunkou a sýrem_1