Ingredience na 2 porce

Maso:

• 6 kuřecích spodních stehen
• sůl

Marináda:

• 1 lžíce medu
• česnek dle chuti
• koření na pečené kuře (postačí i paprika)
• 100 ml pomerančové šťávy
• lžička hořčice
• olej
• zázvor – kořen (kousek)

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1. Kuřeci paličky si omyjeme a osušíme. Ze všech stran osolíme a položíme do mísy, kterou můžeme uzavřít.
2. V rendlíčku ohřejeme med, přidáme pomerančovou šťávu, lisovaný česnek, koření, hořčici a trochu oleje. Zázvorový kořen okrájíme a nařežeme na menší kousky. Ty přimícháme do marinády.
3. Marinádou přelejeme kuřecí paličky a dobře každou z nich v marinádě obalíme. Mísu uzavřeme a necháme přes noc v ledničce.
4. Druhý den rozehřejeme troubu na 220 stupňů, paličky naskládáme do pekáčku, podlejeme trochou vody a vyškrabeme z mísy všechnu marinádu. Pečeme za občasného podlití cca 40 minut, přitom posledních 10 minut můžeme přepnout na grilování.
5. Paličky lze konzumovat s chlebem, rýží či bramborem. Já zvolila zapečenou rýži. Recept na ni najdete v některém z příštích receptů. Dobrou chuť.