Ingredience

• 300 g hladké mouky
• 1 lžíce kypřícího prášku
• 1 lžíce cukru
• 100 g másla
• 240 ml mléka
• 1 velké vejce
• 200 g strouhaného tvrdého sýra
• 150 g šunky nakrájené na kostky
• 1 jarní cibulka nakrájená na kousky

Postup

1. Dejte předehřát troubu na 220 °C. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a máslo (ztuhlé nastrouhané).
2. V jiné míse smíchejte vejce s mlékem a nalijte do suché směsi. Přidejte šunku, sýr a cibulku a důkladně prohněťte rukama.
3. Z těsta vyválejte placku tlustou asi 2 cm. Pomocí vykrajovátka nebo sklenice vykrojte kolečka. Pečte v předehřáté troubě na plechu vyloženém pečicím papírem 16 – 18 minut.