Ingredience na 3 porce

Na kuličky

• 350 g mletých krůtích prsou
• 1 vejce
• česnek
• majoránka
• 2 lžičky kukuřičného škrobu (cca 10 g)
• 25 g strouhanky (upravit dle požadované hustoty)
• sůl, pepř
• olej

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1. Pomeleme krůtí maso, k němu rozklepneme 1 vejce, přisypeme majoránku dle chuti, škrob a strouhanku (té dáme podle požadované hustoty), prolisujem česnek dle chuti, osolíme, opepříme.
2. Z masové hmoty vytvarujeme v navlhčených rukou kuličky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Kuličky potřeme po pvrchu troškou oleje a dáme upéct do trouby (190 stupňů asi 30 minut – záleží na velikosti kuliček).
3. Jakmile kuličky po povrchu zezlátnou, vytáhneme a můžeme servírovat.
4. Výborné jsou šťouchané brambory, ale klidně můžeme “dodat” třeba rajskou omáčku, popř. si vytvořit nějaký chutný dip a jen tak si kuličky do něj namáčet. To už záleží na našich chutích.