Kuřecí kapsa s vejcem a špenátem
Ingredience na 1 porce
Potřebujeme
- kuřecí prsa dle počtu strávníků
- asi 50 g mražených špenátových listů na 1 prso
- 1 vejce na 1 prso
- česnek, sůl, paprika
- máslo
- průvázek na stáhnutí
Postup
Celkový čas přípravy: 60 min
- Kuřecí prsa omyjeme a ostrým nožem do nich prořízneme kapsu. Špenát krátce povaříme, osolíme a přidáme rozdrcený česnek dle chuti. Směs poté vpravíme do kuřecí kapsy a na ni ještě položíme na půlky rozříznuté vajíčko. Prso obmotáme provázkem tak, aby náplň dobře držela. Kuře osolíme a posypeme paprikou. (Takto zpracujeme všechny další kousky.)
- Kuře položíme na pekáč, podlijeme trochou vody a poklademe několika tenkými plátky másla.
- Dáme do rozehřáté trouby na 200 stupňů a pečeme 30-40 minut. Občas podlijeme.
- Upečenou kapsu rozřízneme na plátky či na půlky a servírujeme na talíři s přílohou dle chuti. Můžeme přelít výpekem.
- Dobrou chuť.
