Ingredience

  • 1 hrnek syrové quinoy
  • 1 hrnek ovesných vloček
  • 1/2 hrnu strouhaného kokosu
  • 1 hrnek směsi ořechů a sušeného ovoce podle vaší chuti
  • špetka soli
  • 1/2 hrnku arašídového másla
  • 3/4 hrnku medu
  • 1 polévková lžíce oleje
  • 3 polévkové lžíce hnědého cukru

Postup

  1. Dejte předehřát troubu na 180° C.
  2. Na plech vsypte vločky smíchané s quinoou. Pečte v předehřáté troubě 8 minut.
  3. Vyndejte z trouby a přimíchejte kokos, ořechy a sušené ovoce.
  4. Ve středně velkém hrnci smíchejte sů, arašídové máslo, med, olej a hnědý cukr. Na mírném ohni přiveďte k varu a ihned odstavte.
  5. Promíchejte důkladně se suchou směsí. Nalijte do vymazané zapékací mísy (keramické či skleněné) a udusejte, ať vše sedí u dna.
  6. Pečte 20 minut při 180° C. Hotové to je, až jsou okraje opečené.
  7. Nechte vychladnout (může to trvat až 2 hodiny) a nařežte hmotu na pruhy.