Ingredience na 2 porce

Na dvě porce:

• 1ks celeru
• 4 šťastná vejce
• 1/2 bílého jogurtu
• 4 lžíce sojanézy
• 2 lžičky hořčice
• sůl
• semínka slunečnice 30g
• mandle 30g
• polníček

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1. Bulvu celeru oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme.
2. Vejce uvařené natvrdo nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Přidáme 4 lžíce sojanézy a půlku bílého jogurtu. Pokud omezujete mléčné výrobky, dejte více sojanézy.
4. Přidáme 2 lžičky hořčice nejlépe té bez barviv. Můžeme osolit mořskou solí.
5. Na sucho na pánvi opražíme slunečnicová semínka. Vše promícháme.
6. Posypeme polníčkem a na sucho opraženými mandlemi.

Poznámka

Pokud podáváme k večeři, není potřeba již žádné pečivo.