Ingredience na 2 porce

• pár lístků šalvěje
• bílé italské fazole (buď v nálevu nebo sušené)
• kousky rajčat v plechovce (polpa di pomodoro)
• 1 stroužek česneku, oloupaný a rozmáčknutý hranou nože
• sůl a pepř
• asi 4 lžíce olivového oleje
• malá chilli paprička (není nutností)

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Na olivovém oleji necháme zezlátnout česnek společně se šalvějí a chilli. Přidáme rajčata a necháme pár minut povařit. K rajčatům přidáme fazole, opepříme a osolíme dle chuti. Vaříme dalších alespoň 15 minut (pozn. někdo doporučuje i 1,5 h).
2. Podáváme teplé, ideálně jako výživnou přílohu nebo jako menší hlavní chod.