Ingredience na 6 porcí

Suroviny

• 1 lžíce kokosového oleje
• 100 g – čokolády (musí být kvalitní nejlepší je 100%)
• 3 menší kusy avokáda
• 1/4–1/2 hrnku medu (ale můžete dát i více, podle chuti)
• 1/4 hrnku kakaa (neslazeného!)
• 1 lžička vanilky (neslazené) nebo 1 vanilkový lusk
• 1 lžíce kokosové mouky
• 3 vajčka
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 1/2 prášku do pečiva
• špetka soli

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Čokoládu a kokosový olej rozpustíme.
2. Avokáda, vajčka, med, vanilku a špetku soli mixujeme důkladně do hladka.
3. Čokoládu a kokosový olej smícháme s rozmixovanou směsí.
4. Kokosovou mouku, kypřicí prášek, jedlou sodu smícháme s kakaem a to vše vmícháme do směsi.
5. To vše dáme do menší formy.
6. Troubu si předehřejeme na cca 180 stupňů a pečeme cca 25 minut. Povrch brownies musí být tvrdý.

Poznámka

Plech je lepší vyložit pečicím papírem.