Máte už nakoupeny všechny vánoční dárky, ale stejně pořád přemýšlíte, čím byste ještě mohli své blízké potěšit? Zkuste domácí křupavou granolu! Žádné kupované müsli se jí nevyrovná, přesně víte, co všechno v ní je a navíc jí nikdo nemůže upřít jedinečný punc vlastnoručně vyrobeného dárku.

Ingredience na 10 porcí

Suroviny:

• 3 hrnky ovesných vloček
• 200 g vlašských ořechů
• 200 g lískových ořechů
• 100 g mandlí
• 50 g slunečnicových semínek
• 2 lžíce kokosového oleje
• 2 lžíce agávového sirupu
• 5 lžic medu
• 5 lžic strouhaného kokosu
• pár kapek mandlového aroma

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. V míse si promíchejte vločky, kokos a ořechy (část ořechů jsem nasekala, část jsem nechala v celku, slunečnicová semínka v celku).
2. Rozehřejte si med a rozpusťte v něm kokosový olej a vlijte k sypké směsi, přidejte agávový sirup a mandlové aroma. Pořádně zamíchejte, celá směs by se měla pěkně obalit v medu a nebýt suchá.
3. Granolu rozložte na pekáč vyložený pečicím papírem a zapékejte asi 20 minut na 150 °C. Směs během pečení obracejte, aby se nepřipekla.
4. Vychladlou granolu plňte do pevně uzavíratelných sklenic.

Poznámka

V domácí granole je spousta vlákniny a je výborná do mléka či bílého jogurtu ke snídani