Ingredience

• 1 hrnek mandlí
• 10 datlí, vypeckovaných a nakrájených na kousky
• ½ hrnku másla
• 1-2 lžíce kakaa
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• ¼ lžičky soli

Postup

1. Vložte mandle do mixéru a rozmixujte najemno.
2. Přidejte datle, máslo, vanilku a sůl. Pomixujte tak, až vznikne těsto.
3. Přisypte kakao a ještě trochu promíchejte v mixéru.
4. Můžete tvarovat koláčky rukama, nebo směs rozprostřít na pečící papír a použít vykrajovátko.
5. Hotové koláčky skládejte na pečící papír a poté vložte do lednice na 1 až 2 hodiny před podáváním. Skladujte v chladnu.