Cizrna má skvělou výživovou hodnotu a v kombinaci s kořením utvoří pikantní kousky, které jsou po upečení krásně křehké a křupavé. Jednoduchý recept na pochoutku k televizi, nebo jako pohoštění pro přátele.

Ingredience

  • 425 g vařené cizrny (opláchnuté, suché)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 1/2 lžičky kari
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 lžička chilli
  • 1/2 lžičky mořské soli
  • 1/4 lžičky sladké papriky
  • 1/4 lžičky kajenského pepře

Postup

  1. Začněte předehřívat troubu na 200 °C. Plech vyložte pečicím papírem.
  2. Cizrnu nasypte do větší mísy a přidejte všechny ingredience kromě mořské soli.
  3. Pořádně promíchejte a vysypte na plech. Cizrnu urovnejte tak, aby tvořila jednu rovnoměrnou vrstvu.
  4. Pečte cca 40 minut, nebo do té doby, než bude cizrna křehká a křupavá.
  5. Vyndejte z trouby a posypte mořskou solí.
  6. Můžete podávat hned ještě horké, nebo nechat vychladnout a poté podávat.