Ingredience na 1 porce

• 2 hrsti polníčku
• 150 g dýně hokaido
• 1 tamarilo
• 1 stonek řapíkatého celeru
• plísňový sýr
• citron, pomeranč, sůl,olej

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1. Začneme tím že si dýni nakrájíme na 2 cm silné měsíčky a upečeme v troubě s kapkou oleje na 180C, 20 minut.
2. Po vyjmutí a vychladnutí dýně můžeme začít se salátem. Polníček naskládáme na talíř, přidáme pokrájený celer, oloupané tamarilo, sýr i pokrájenou dýni. Hotový salát posolíme, zakápneme olivovým olejem,šťávou z půlky pomeranče a nakonec zakapneme pár kapkami citronu.