Ingredience na 4 porce

• 2 kelímky jogurtu
• 2 malé stroužky česneku
• hrst bylinek 

Postup

Celkový čas přípravy: 300 min

1. Kvalitní bílý jogurt (selský) smícháme s prolisovaným česnekem, solí a posekanými bylinkami (výběr záleží na vás, jaké máte rádi).
2. Jogurt vlijeme do látkového ubrousku a zavěsíme do džbánku nebo kamkoli, kde bude moci jogurt vykapávat.
3. Takto zavěšený jogurt necháme alespoň 24 hodin v chladné místnosti. Zhruba po jednom dni máme v ubrousku hotovou ochucenou lučinu a na dně džbánku tekutinu nažloutlé barvy, i tu můžete využít, vykapaná syrovátka jsou totiž velice zdravá.