Ingredience na 8 porcí

  • 3 hrnky hladké mouky
  • 1/4 lžičky sušeného droždí
  • 1 a 1/2 lžičky soli
  • 1 a 1/2 hrnku vody
  • předem namočená slunečnicová semínka na posypání

Postup

Celkový čas přípravy: 300 min

  1. Smícháme mouku, droždí a sůl. Nakonec přidáme i vodu. Pořádně propracujeme a necháme min. 12 hodin kynout na teplém místě.
  2. Nakynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál, rozdělíme přibližně na 8 bochánků, které klademe na plech s pečicím papírem.
  3. Necháme ještě asi 30 minut kynout, posypeme semínky, a poté pečeme na 200 °C asi 20–30 minut.