Ingredience na 8 porcí

  • 250 g ryža (najlepšie guľatá)
  • 1 l mlieko
  • 150 g sušené ovocie (100 g – sušené slivky, 50 g – hrozienka)
  • 1 ČL škorica
  • 2 zrelé banány
  • 2 menšie jablká

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

  1. Do zapekacej misky vysypeme ryžu, nakrájané sušené ovocie, škoricu a premiešame. Zalejeme mliekom.
  2. Na vrch poukladáme kolieska banánov.
  3. Takisto poukladáme na mesiačiky nakrájané jablká.
  4. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 75 minút, pokiaľ ryža nevpije všetko mlieko a jablká nezačnú mať zlatistú farbu.
  5. Vytiahneme z rúry a ak treba, ešte prikryjeme, kým ryža nevpije všetku tekutinu.
  6. Počkáme, kým nákyp trochu vychladne, a môžeme podávať. Vynikajúci chuti aj za studena