Ingredience na 10 porcí

  • 200g hladké mouky typu 00
  • 50g semolinové mouky
  • 50g kukuřičné mouky
  • 30g másla
  • 10g sušeného droždí
  • 150ml vlažné vody
  • lžička papriky
  • 2 lžičky uzené papriky
  • špetka soli

Postup

Celkový čas přípravy: 120 min

  1. Smíchejte hladkou a semolinovou mouku spolu s droždím a pomocí vlažné vody vypracujte těsto. Nechte vykynout až zdvojnásobí svůj objem.
  2. Poté zapracujte kukuřičnou mouku, změklé máslo, sůl a oba druhy papriky. Nechte znovu vykynout. Z těsta vyválejte tenké tyčky, poklaďte na plech vyložený pečícím papírem a pečte na 200°C cca 15min.