Ingredience na 6 porcí

  • 1 květák
  • 2 brokolice
  • 1 1/2 hrnku vody nebo vývaru
  • 1 hrnek kokosového mléka
  • 3 stroužky česneku
  • 2-3 lžíce přepuštěného másla/ghí
  • sůl
  • pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

  1. květák rozděláme na růžičky a dáme vařit do vody / vývaru
  2. brokolice také rozděláme na růžičky a přidáme ke květáku
  3. přilijeme kokosové mléko a přidáme utřený česnek
  4. dusíme pod pokličkou, dokud nejsou květák a brokolice měkké
  5. přidáme máslo a rozmixujeme nebo ušťoucháme šťouchadlem na brambory
  6. dle chuti osolíme a opepříme