Ingredience na 10 porcí

• 5 velkých jablek
• 2 zralé plantainy
• 2 větší vejce
• 1/3 hrnku kokosového mléka
• 1 lžíce skořice
• 1 lžička jedlé sody
• 1/2 lžičky soli

Postup

Celkový čas přípravy: 120 min

1. Jablka zbavíme slupky a nastrouháme nebo nakrájíme na kostičky.
2. Ostatní ingredience rozmixujeme na hladké těsto.
3. Těsto promícháme s jablky a dáme do formy na pečení.
4. Pečeme v troubě na 170 °C cca hodinu.