Makovec pozvednutý na vyšší úroveň ! 🙂 Přidejte k této stálici třešně s jemným pudinkovým krémem a budete překvapeni opravdu výjimečnou chutí. Navíc je rychle hotový, takže skvěle poslouží jako dobrota ke kávě či svačinka pro děti.

rekl

• Doba přípravy: 45 minut
• Porce: 10 – 12

Ingredience na 10 porcí

Těsto

• 250 g mletého máku
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 1 hrnek moučkového cukru
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 hrnek mléka
• 1 vejce
• 2 lžíce oleje
• 1 1/2 – 2 hrnky zavařených višní nebo třešní

Náplň

• 1 balení vanilkového pudinku
• 3 lžíce cukru
• 400 ml třešňové šťávy

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Ze zavařených třešní odlejte do vhodné nádoby šťávu a zbytek nechte okapat.
2. V misce promíchejte mouku, mák a moučkový cukr. Přidejte vejce, olej, mléko a promíchejte v hladké těsto.
3. Plech o velikosti 20×30 cm s vyšším okrajem vymažte olejem a vysypejte moukou. Vlijte do něj těsto a na jeho vršek pokládejte třešně.
4. Předehřejte troubu na 180 °C a pečte přibližně 30 minut nebo dozlatova.
5. Mezitím si připravte náplň. Šťávu z třešní smíchejte s cukrem v rendlíku. Přisypte pudink, vložte na plotnu a uvařte v hustý pudink.
6. Vychladlý korpus rozřízněte podélně na polovinu a naplňte jej částečně zchladlým pudinkem.
7. Můžete podávat ihned, nebo nechat makovec chvíli odpočinout, aby se krém hezky vstřebal do korpusu.