Díky kombinaci vanilkových a čokoládových palačinek vypadá tento dort velmi efektivně a přitom je tak jednoduchý, že ho zvládne každý. Poslouží vám jako luxusní snídaně, ale i jako rychlý dort na oslavu – stačí jen přidat svíčky.

Ingredience na 8 porcí

• 12 velkých vajec
• 4 hrnky plnotučného mléka
• 1 hrnek vody
• ²⁄₃ hrnku rozpuštěného másla
• 2 a ¹⁄₂ hrnku hladké mouky
• 6 lžic cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• ¹⁄₃  kakaa
• šlehačka
• cukr moučka

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1. Vajíčka spolu s mlékem a vodou vyšleháme. Přidáme máslo, vanilku a cukr. Prosejeme mouku. Mícháme do doby než nejsou v těstě žádné hrudky.
2. Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné misky přimícháme kakao.
3. Na nepřilnavou pánev nalijeme čtvrt hrnku těsta a rozlijeme rovnoměrně po celé pánvi. Po 1 minutě otočíme a dopečeme 30 sekund z druhé strany. Jakmile máme všechny palačinky hotové, necháme je vychladnout na pokojovou teplotu.
4. Nyní sestavíme dort. Začneme vanilkovou palačinkou, na kterou dáme šlehačku, na to čokoládovou palačinku a opět šlehačku. Takto pokračujeme dále. Poslední vrstvou je palačinka.
5. Na závěr posypeme cukrem a můžeme ihned servírovat.