Ingredience na 8 porcí

300g světlé žitné mouky
3 lžičky kukuřičného škrobu
4 vejce
200ml mléka
300g špenátu
200g tvrdého sýra
1 prášek do pečiva
Máslo na vymazání formy

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Promíchejte mléko s vejci a do směsi vmíchejte mouku, škrob a prášek do pečiva.
2. Špenát propláchněte a posekejte ho. Sýr pokrájejte na kostičky. Sýr i špenát vmíchejte do těsta.
3. Formu vymažte máslem (můžete i vysypat strouhankou) a těsto do ní přelijte.
4. Pečte asi 30 minut na 200°C.